Mặc dù hiếm khi nói tiếng Anh chỉ sử dụng tiếng Nhật, ông chủ nhà hàng “IPP UDON” Yu Shu Teng đã tham gia vào lớp học làm mì Udon tại Yamato, và sau khi trở về Mỹ đã quyết định mua một chiếc máy làm mì YAMATO và mở nhà hàng UDON của riêng mình…Điều gì xảy ra tiếp theo?

Trong vòng chưa đầy một năm, nhà hàng cuả anh ấy đã được chọn là cửa hàng ăn uống SỐ MỘT trong khu vực của mình, và được chiếu trên các chương trình truyền hình về ẩm thực!

Chưa đầy một năm!