TRỤ SỞ CHÍNH CỦA CÔNG TY SẢN XUẤT YAMATO TẠI NHẬT BẢN
Trụ sở chính của Yamato (Kagawa, Nhật Bản) cung cấp mọi thứ giúp cải thiện và tối ưu hóa các dịch vụ về mì của doanh nghiệp bạn. Vui lòng sắp xếp ghé thăm chúng tôi để khám phá những điều chúng tôi có thể dành cho bạn và doanh nghiệp của bạn.
Yamato cũng có các văn phòng khác tại Nhật Bản, bao gồm một văn phòng ở Tokyo, nơi tổ chức các lớp học về mì ramen, udon, soba hàng tháng. Xin vui lòng cho chúng tôi biết trước nếu bạn muốn đến một trong những địa điểm này.
Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi – Tập đoàn Yamato – Công ty cổ phần kinh doanh mì số một tại Nhật Bản.
TRANG THIẾT BỊ TRƯỜNG HỌC / CƠ SỞ ĐÀO TẠO
Chúng tôi cung cấp các khóa học toàn diện về mì ramen, udon và soba tại văn phòng trụ sở chính ở Kagawa, văn phòng Tokyo và chi nhánh Singapore hàng tháng. Các lớp học của chúng tôi dạy mọi thứ từ sản xuất nhiều loại mì và súp từ bước khởi đầu, đến phát triển thực đơn, vận hành/quản lý nhà hàng.
Cơ sở đào tạo / giảng dạy được trang bị tất cả các thiết bị giúp học viên đạt được sự linh hoạt và thuận tiện nhất cho quá trình làm mì và súp.
Ví dụ, để sản xuất súp, chúng tôi sử dụng bếp cảm ứng thay cho các thiết bị bằng ga giúp điều khiển quá trình làm việc hiệu quả hơn…Một loạt các thiết bị chuẩn giúp tối ưu hóa môi trường làm việc cho học viên.
Nhóm các giảng viên / giáo viên giàu kinh nghiệm
Các giảng viên của chúng tôi có nền tảng kiến thức độc đáo và chuyên sâu về nhiều lĩnh vực giúp học viên có những hiểu biết và quan điểm khác nhau về kinh doanh nhà hàng mì ramen, udon và soba mang lại những trải nghiệm học tập tốt giúp chúng ta có thể làm mọi thứ từ bước khởi đầu.
PHÒNG CHUYÊN NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH MÌ
Noodle Master Labs được thành lập để hoạt động nghiên cứu & phát triển độ ngon của nhiều loại mì khác nhau theo quan điểm khoa học. Bởi vì tất cả các công thức và quy trình được ghi lại và số hóa tại Phòng thí nghiệm, bất kỳ ai cũng có thể đạt được cùng một kết quả qua nhiều lần tiến hành với sự nhất quán. Dịch vụ của khách hàng sẽ được cải thiện ngay tại đây!
Nhóm các chuyên gia nghiên cứu mì
Mỗi chuyên gia tại Phòng thí nghiệm luôn cố gắng đáp ứng và giải quyết các yêu cầu nhận được từ khách hàng về những vấn đề mà họ đang phải đối mặt liên quan đến mì.
Với kinh nghiệm giải quyết vấn đề trong nhiều thập kỷ, chúng tôi đã tích lũy kiến thức và các giải pháp tối ưu cùng các chuyên gia dày dạn kinh nghiệm, những người có thể đáp lại những điều bạn mong muốn luôn hiện diện ở đây để giúp bạn.
Cơ sở nghiên cứu & phát triển
Chúng tôi có một cơ sở rộng rãi được trang bị nhiều thiết bị đo lường / phân tích tiên tiến nhất, bao gồm các cảm biến mùi vị / hương vị, số hóa mùi vị thực phẩm cụ thể và máy Brabender để đo độ kết dính / độ đàn hồi của bột mì.
Và, Yamato liên tục cải tiến và tối ưu hóa máy làm mì của mình để giúp mọi người làm ra những món mì ngon hơn.
Cơ sở dữ liệu của công thức nấu mì và súp
Trải qua hơn 4 thập kỷ làm việc với các đầu bếp chuyên nghiệp, chủ hàng ramen, nhà hàng udon, vv… giải quyết vấn đề tồn tại và phát triển công thức nấu ăn của riêng họ, hiện chúng tôi có một cơ sở dữ liệu với hơn 1,000 công thức nấu mì và hàng trăm công thức nấu súp, vẫn đang liên tục phát triển. Nó giúp chúng tôi hỗ trợ tốt khách hàng của mình nâng cao và cải thiện các dịch vụ mì của họ.
Liên tục nghiên cứu và phát triển
Luôn luôn đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi cố gắng cải tiến công nghệ của mình, phát triển các loại mì mới trở nên ngon hơn nữa để được hỗ trợ khách hàng liên tục.
CÁC LOẠI MÁY / THIẾT BỊ LÀM MÌ
Dành cho mì ramen, udon, soba, pasta, mì Trung, hệ thống sản xuất lớn, vv…
Chúng tôi có các loại máy và thiết bị làm mì đa dạng được thiết kế để sản xuất nhiều loại mì với tốc độ sản xuất khác nhau, sẵn sàng cho trưng bày thử nghiệm và kiểm tra thành phần bạn quan tâm sử dụng, định hướng đào tạo hoặc bất kỳ điều gì khác có thể giúp công việc kinh doanh cùng bạn. Nếu quan tâm đến những điều trên, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để sắp xếp chuyến thăm đến Yamato.
NHÀ MÁY MÌ
Tại cùng một tòa nhà, chúng tôi có một nhà máy mì làm ra 6,000 phần mì udon mỗi ngày, cung cấp nhiều loại mì ramen tươi được làm phục vụ bán lẻ cũng như bán sỉ cho các nhà hàng mì muốn cung cấp loại mì độc đáo và theo yêu cầu.
Nhà máy phục vụ các thông số kỹ thuật cụ thể của loại mì mà khách hàng muốn sử dụng (kích cỡ, độ ẩm, thành phần, chiều dài, kích cỡ mỗi phần, vv…), sản xuất mì soba sử dụng bột kiều mạch của vụ thu hoạch mới có chất lượng hàng đầu cho bán lẻ.
Ngoài ra, còn có một phần dành riêng cho sản xuất nước dùng udon chất lượng, nước cốt ramen, dầu và các loại khác được làm từ các nguyên liệu chất lượng. Chúng được đóng gói thành từng phần riêng lẻ và phân phối cho bán lẻ và bán buôn.
Với kinh nghiệm vận hành nhà máy trong hơn 30 năm, chúng tôi biết những gì cần để sản xuất ra mì chất lượng cao cũng như cách tiếp thị chúng. Vì vậy, Yamato có thể giúp doanh nghiệp của bạn trong vấn đề này.
NHÀ MÁY SẢN XUẤT MÁY LÀM MÌ
Cũng ngay tại tầng 1 của trụ sở chính, nơi thực hiện lắp ráp tất cả các loại máy được vận chuyển đến khắp nơi trên thế giới.
Các kỹ sư và công nhân nhà máy của chúng tôi, nhiều người trong số họ có hơn vài thập kỷ kinh nghiệm thiết kế và sản xuất từng bộ phận máy theo đơn đặt hàng và thông số kỹ thuật được yêu cầu.
Chúng tôi kiểm tra tất cả các máy qua thực tế làm mì trên máy để đảm bảo rằng từng loại máy đó có khả năng sản xuất mì theo các thông số kỹ thuật của khách hàng và mì được làm ra rất ngon.
NHÀ ĂN
Nhà ăn trên tầng 3 phục vụ các món ăn từ thực phẩm có thành phần hữu cơ được lấy từ nhiều vùng khác nhau của Nhật Bản đảm bảo sức khỏe cho mọi người, miễn phí cho bất kỳ vị khách nào tới tham quan công ty chúng tôi.
Quê hương của Sanuki Udon
Kagawa thường được gọi là, “Sanuki” là quê hương của món mì nổi tiếng thế giới, Sanuki udon, đây là loại mì dày, mềm và dai mà nhiều người sẽ luôn nhớ đến khi nếm thử.
Có hàng trăm nhà hàng Sanuki nhỏ với các dịch vụ độc đáo. Bạn có thể coi đó là một kinh nghiệm học tập thú vị để trải nghiệm trong chuyến tham quan đến các nhà hàng này.
Xin vui lòng liên hệ với chúng tôi – Tập đoàn Yamato – Công ty cổ phần kinh doanh mì số một tại Nhật Bản.
CÁC ĐỊA ĐIỂM KHÁC
Chi nhánh Tokyo
Văn phòng tại Tokyo nơi tổ chức các lớp học ramen, udon và soba và đặt các loại máy làm mì khác nhau để trưng bày giới thiệu và đào tạo.
Vì tại đây không có nhân viên nói tiếng Anh thường xuyên, nên xin vui lòng cho chúng tôi biết khi bạn muốn đến tham quan tại văn phòng Tokyo.
Singapore
Dream Studio Singapore cung cấp nhiều dịch vụ khác nhau, bao gồm các lớp học về mì ramen và udon được tổ chức hàng tháng.
Chi nhánh tại Singapore trở thành điểm đến của khách hàng từ khắp nơi trên thế giới, nhiều người ghé thăm để xem bản demo của các loại máy làm mì, nhiều thiết bị khác nhau, thử nghiệm làm mì, súp và trao đổi ý kiến cùng các chuyên gia của chúng tôi, vv…
Các địa điểm khác
Ngoài ra, Yamato còn có các văn phòng được đặt tại Osaka, Fukuoka, Nagoya, Sendai, Takasaki, Sapporo và Seoul. Xin vui lòng liên hệ trước với chúng tôi để đặt lịch hẹn khi bạn muốn đến thăm những địa điểm này.
Các nhà phân phối, đại lý bán hàng của chúng tôi có ở các quốc gia khác nhau
Xin vui lòng ghé thăm các nhà phân phối, đại lý bán hàng của Yamato hoặc đặt câu hỏi để chúng tôi có thể hỗ trợ ngay tại thành phố của bạn.